Universidad Mexiquense del Bicentenario

Secretaría de Educación, Ciencia, Tecnología e Innovación

Maestria en Ciencias en Tecnologia De Productos Biológicos

Objetivo:

  • Formar recursos humanos de alto nivel en el área de Bioingeniería y Nutrición humana, mediante la enseñanza de conocimientos integrados en tecnología química, bioquímica y de la nutrición, para ser aplicados al diseño de procesos productivos, nutrimentales y ambientales.

 

Te puede interesar si cuentas con:

  • El programa está dirigido a aspirantes con formación en Ingeniería Química, Bioquímica, Ambiental, en Alimentos, Farmacéutica, en Biotecnología, Licenciatura en Química, Química Farmacéutico-Biológica, en Nutrición o similares.

 

Al egresar contarás con el siguiente perfil:

  • Participar activamente en las investigaciones referentes al diseño, modelado matemático, implementación y escalado de sistemas complejos de producción, utilizando las herramientas tecnológicas y computacionales para la solución de problemas relacionados a las áreas de alimentación, farmoquímica y ambiental.

 

El campo de trabajo puede ser:

  • Plantas industriales y laboratorios de bioprocesos.
  • Universidades, Institutos y Centros de Investigación.
  • Industria alimentaria y farmacéutica.

 

Asignaturas por semestre:

 

Primer semestre:

Biología Celular y Molecular

Ingeniería Química y Bioquímica

Tecnología de Bioprocesos

Bioquímica y Nutrición Humana

Seminario de Investigación I

Seminario de Tesis I

Segundo semestre:

Diseño de Experimentos

Ingeniería de Reactores Biológicos

Bioseparaciones

Alimentos Funcionales y Nutrigenómicas

Seminario de Investigación II

Seminario de Tesis II

Tercer semestre:

Biotecnología Ambiental

Biotecnología de Alimentos

Biotecnología Vegetal

Desarrollo y Producción de Nuevos Alimentos

Modelado de Sistemas Biológicos y Optimización

Biotecnología Médica, Farmacognoscia y Farmacogenómica

Seminario de Investigación III

Seminario de Tesis III

Cuarto semestre:

Seminario de Investigación IV

Seminario de Tesis IV

 

Esta carrera se imparte en:

Unidad de Estudios Superiores Tultitlán